酸辣湯 酸辣鹹香的熱湯。在台灣發揚光大,人人都愛酸辣湯。 滿滿一鍋豐富的料,冬筍、冬菇、肉絲、豬血、黑木耳、豆腐和蛋花, 再加上黑醋的酸和白胡椒的辣,爽口開胃又有飽足感。 酸辣湯配水餃最適合,加麵條進去就變成大滷麵, 湯濃味鮮搭配性高,真不愧是台灣國民名湯。